チョコレートの塗布(加温式スプレーガン)

用途 :
●チョコレート菓子の新商品開発・製造に。
●OEMなどの新商品開発・製造に。
●チョコレートの吹付模様に。
●手作業で時間短縮したい方。作業性アップしたい方。
●食品衛生法に準拠した加温式スプレーガン
ポイント :
●見栄えや食味に一味加えることが出来る。
●ノズルの詰まりを抑制。
●ノズルを変えることなく様々な吹付模様が描ける。
●ホワイトチョコレートや色粉が入ったチョコもOK。
●デモ機貸出対応します。
メーカー名 :

チョコレート菓子の新商品開発・製造にいかがですか?

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実際の使用例です。ホワイトチョコレートでの模様付もOKです。
また、手作り感のある塗布パターンも出せるので、お菓子やケーキなど、商品開発の幅が広がります。

●チョコレート用保温式スプレーガンなら、様々な吹付模様を塗布することが出来ます。

●食品に吹きかける事により、見栄えや食味に一味加えることが出来ます。

●テンパリングチョコレートも長時間安定してスプレ­ーできます。

●ホワイトチョコや色粉の入ったチョコもOKです。

●加熱して粘度が下がるものであれば、基本的に塗布できます。

●現状、手作業をしておられる方なども、時間短縮になり、作業性アップします。

動画で実際のチョコレート吹き付けを見てみよう!

特徴:ノズルのつまりを抑制

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従来のスプレーガンは、しばらく作業が中断すると、食液が冷えて固まり、ノズルが詰まってしまいますが、加温式スプレーガンなら、容器からスプレーガンの先端まで加温しているので、その心配はありません。
また、食液が冷えて固まらないので、再加熱せず作業を再開できます。(条件によっては固まる場合もあります)

特徴:ノズルを替えずに、様々な塗布・吹付模様パターンが可能

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空気圧で調整できるので、吹いている最中でも、吹付幅を変える事も出来ます。
また、ホワイトチョコレートや色粉の入ったチョコもOKですので、商品の幅が広がります。
手塗り感が出るのも特徴です。

特徴:食品衛生法にも準拠しているスプレーガンです

食品衛生法に準拠したスプレーガンですので、安心してお使いになれます。

食品衛生法に準拠した材料ホースやステンレス製のジョイントなどもご相談頂けます。

また、エアーコンプレッサーの圧縮エアー品質等級レベルや、コンプレッサーの省エネなど、圧縮エアーに関する事でしたら、お気軽にお問合せ下さい。

デモ機も貸出致します

こちらの食品用・加温式スプレーガンセットのデモ機貸し出し、可能です。
その際は、コンプレッサと100V電源、他、食品用のフィルターなどが必要となりますが、ご相談頂ければ、弊社でご用意することも可能です。お気軽にお問合せ下さい。

また、商品の酸化・劣化抑制を目的とした窒素発生装置のデモ機もご用意しています。こちらも合わせてご相談下さい。よろしくお願い致します。

araisan チョコレートや洋菓子・お土産・コンビニスイーツなど、食品業界での新商品開発には新しさとスピードが求められています。
こちらの加温式スプレーガンは、様々な吹付模様を描くことが出来ますので、食品に吹きかける事により、見栄えや食味に一味加えることが可能です。
また、現状は手作業で、どうにか時間短縮・作業性アップをはかりたい方にもおすすめです。
デモ機もご用意していますので、まずはお問合せ・ご相談をお待ちしております。お気軽にお問合せ下さい。
電話(0776-23-8808)、FAX(0776-23-0634)でも承ります。