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  • コンプレッサー周辺機器食液用塗布機器(食品衛生法準拠)

チョコレートデコレーションマシン

オリジナルデザインのデコで

オリジナルデザインを食品に描画・デコレーションできます。

→凹凸がある食品やお皿に直接、描画が可能ですチョコレート以外の食液にもOK!

 

一度データを作れば、マシンが再現

→自動化・職人不要・作業標準化に。人手不足にも効果的。内製化も可能です。

 

フードプリンターとは違う仕上がりをお求めの方に

→チョコレートで描画するので、フードプリンターと比べても立体感・質感が違います。

チョコレートデコレーションマシン

 

 

オリジナルオーナメントで演出

ケーキに添えるチョコレートオーナメントで華やかさをプラス!

→ロゴであったり、オリジナルのデザインで作れば、新商品のバリエーションが増えます。

 

自社オリジナルのチョコレートオーナメントが作れます

→クリスマスやハロウィン、バレンタインなど季節のイベント限定商品が可能

 

一度データを作れば、マシンが再現

→自動化・職人不要・作業標準化に。人手不足にも効果的。内製化も可能です。

チョコレートオーナメントマシン

 

初心者でも簡単でプロ並みの仕上がりはできないか?

一度描いたパターンはデータで保存・管理。そしてマシンが再現します。

凝ったデザインであっても、熟練度は必要ありません。

スタッフでも操作が可能です。

 

自動化や人手不足の解決策はないか

手作業で、同じ作業の繰り返しをされている方、そして、仕上がりにバラつきが出て困っている方におすすめです。

他にも、同じ量を毎回絞り出す作業(定量充填)がある方など、力作業の軽減にも。

このマシンなら、定量充填や他の食液でも対応可能です。

粘度や温度管理が必要な食液も対応できますので、お気軽にお問い合わせください。

 

どのように使いますか

 

1)専用のソフトを使い、データを作成する

*タッチパネルPCでの「手書き入力」や「下絵を表示してなぞる」ことも可能です。

数値入力などが必要な「パターン描画」もできますが、難しいようでしたら、当店でデータをお作り致します。

 

2)データをマシンに転送する

2)データをマシンに転送する

 

3)チョコレートマシンで再現する

(*コンプレッサーが必要となります。コンプレッサーも一緒に選定見積致します)

 

チョコレートマシンで再現する チョコレートマシンで再現する

 

チョコレートの温度管理は

デコレーションマシン、オーナメントマシンそれぞれに、温度コントロールシステムもついています。

チョコレートの種類によって、温度をコントロールすることができます。

テンパリングチョコレートやノーテンパチョコレートなども可能です。

 

チョコレートの定量充填も可能ですか

同じ量を毎回絞り出す作業(定量充填)がある場合、このマシンなら自動化が可能です。多連化も容易ですし、チョコレートのような高粘度液剤でも安定して充填できます。

今までの人の手で作業していたなら、作業者の力作業の軽減につながるだけでなく、仕上がりのばらつきもなくなり、作業効率と仕上がりの標準化に効果があります。

また、大量生産向けのインラインロボットもございます。

 

チョコレート以外の食液剤も可能ですか

OKです。高粘度食液剤でも使われています。

ナパージュやケチャップ、ジャムやたれ、こしあん・つぶあんなど様々な材料が可能です。

粘度や温度調整が必要な場合も一度ご相談ください。

また、ノズルを変えれば、スプレー塗布やコーティング、膜圧も均一に塗布できます。

お客様のご要望に合わせて自動化をご提案いたします。

 

 

アフターサービスは可能?

当店では、データ作成から使い方など、アフターフォローもサポート致します。

また、コンプレッサーも一緒に選定・見積が可能です。お気軽にお問合せ下さい。

 

問い合わせはどうしたら・・・

まずはどういったデコレーションやオーナメントにしたいかをお知らせ下さい。

お客様のご要望をヒアリングさせて頂きます。

また、ご質問やデモのご要望など、お気軽にお問合せ下さい。